ITM Master 1. Sem.
International Tourism Management Seminar I

Fr 08.15-11.30 h H 01

Tourism as a language - You cannot not communicate

communication.mmap

Graham M.S. Dann: The Language of Tourism (CABI 1996)

Language is the most powerful influence on shaping the way we perceive the world and give meaning to that perception

Example Childhood

mittelhochdeutsch kint, althochdeutsch kind, eigentlich = Gezeugtes, Geborenes

O.E. cild "child, infant," from P.Gmc. *kiltham (source of Gothic kilþei "womb," Dan. kuld "children of the same marriage"); no certain cognates outside Germanic.

Im Mittelalter endet die Kindheit im Alter von sieben Jahren. Kinder sind angezogen wie Erwachsene, müssen mitarbeiten, schlafen im gleichen Raum mit den Erwachsenen, erleben Sexualität, Triebhaftigkeit und Obszönitäten der Älteren, werden missbraucht. Kinder sind auch gerichtlich haftbar. Noch 1780 wurden in England zweihundert Kinder für "Verbrechen" mit dem Tode bestraft, so wurde ein siebenjähriges Mädchen wegen Diebstahl eines Unterrocks gehängt. Die Erwachsenen scheinen wenig Empathie für Kinder gehabt zu haben. Eltern ließen ihre Kinder nicht nur im Haushalt, im Betrieb und auf dem Felde arbeiten, sie verkauften sie auch.

In der Erfindung der Buchdruckerkunst um 1450 sieht die Forschung eine Wende für Kindheit und Jugend. Fünfzig Jahre nach der Erfindung waren bereits mehr als 8 Millionen Bücher gedruckt. Wer lesen konnte, galt als gelehrt, das heißt auch erwachsen.

Vollmayr

Bis in die Renaissance hinein gab es nur das Kleinkind (bis 7 Jahren) und den Erwachsenen (ab dem siebten Lebensjahr). Die Kindheit, die heute zwischen den beiden Lebensabschnitten liegt, war nicht vorhanden. Dies äußerte sich wie folgt:

• Das Erwachsenenwissen war jedem Menschen zugänglich
• Die Kindheit existierte nicht in einer gesonderten Welt. Kinder spielten die gleichen Spiele, hatten die gleichen Spielzeuge und hörten die gleichen Märchen wie die Erwachsenen.
• Im Mittelalter bedurfte es keiner Disziplin und Unterweisung um erwachsen zu werden.
• Sprechen als Indikator für Erwachsensein: Da im Mittelalter noch keiner Lesen konnte, er in dem Augenblick Erwachsener wurde, als er sprechen gelernt hatte (im 7. Lebensjahr!)
• Die Kirche bestimmte, daß ab dem 7. Jahr man von Gut und Böse unterscheiden konnte, mit all den Konsequenzen die sich daraus ergeben.
• Strafmündigkeit: Es gab keine Stufe zwischen dem Kleinkind und dem Erwachsenenalter. So blieb es bis Mitte des 15. Jh.

Zu: Postman - Verschwinden der Kindheit

Example Holiday:

Holiday etymologycal from Holy Day; Urlaub etymologycal from urloup (erlauben)

Dann: Understanding Tourism as a Language, as a "highly organized and encoded system" (Said 1991)

Starting with the end of the book (p. 249, hardcopy)

Properties of the Languages of Tourism (pp 62-67, hardcopy)

19.12. H 02

All information given in this lecture is available here (www.arlt-lectures.com) for download.

Please check the homepage of the website regularly for announcements about time changes etc.

Introduction

What are we talking about

  Intro Arlt:
  Tourism Scientist.
  Born in West-Berlin 1957, married to Swiss novelist, no kids
  Since 2007 living in Meldorf (cultural capital of Dithmarschen, located south of Heide)
  Studies in Berlin, Taiwan, Hong Kong
  M.A. Sinology, PhD Political Sciences FU Berlin
  Former owner of specialized tour operator companies
  (Outbound/Inbound East Asia-Europe)
  Consultant for European companies (mainly Transport, Logistics) in China
  Organizer of fairs and exhibitions in East Asia and in Europe
  Publisher, bookseller, journalist
  Since 1997 lecturer (Intercultural Management, Tourism) in Europe and East Asia
  Since 2002 professor for Leisure and Tourism Management (FH Stralsund)
  Since 2007 professor for International Tourism Management (FHW)

  Research Fellow of Japanese Society for the Promotion of Science (Tokyo)
  Research Fellow of the Asia-Pacific Centre for the Study and Training of Leisure of Zhejiang University (Hangzhou/China)
  Fellow of Royal Geographical Society (London) FRGS
  Director of China Outbound Tourism Research Institute (COTRI) 
  Adjunct professor at Yanbian University of Science and Technology (Yanji/China)
  Visiting professor at Ningbo University (Ningbo/China)
  Visiting professor at University of Sunderland (Sunderland/UK)

  Since August 2008 member of Senate and Convent of FHW
  Since March 2011 Vice Dean Faculty of Economics

  Office at FHW: Business Tower, Second floor 2.018,
  Tel. -513, email: arlt@fh-westkueste.de
  Consultation hour during teaching period: We 13-14 h

 Teaching website: www.arlt-lectures.com

International Tourism Management Seminar I goal:

Analytical overview of main fields of tourism development and tourists behaviour plus management applications

Understanding Tourism on a Master Level

Each chapter (2-11) is to be read by all participants before session

Introduction

Understanding Tourism

Regulating Tourism

  Contact: Prof. Dr. Wolfgang Georg Arlt FRGS
Bachelor and Master Program International Tourism Management
arlt@fh-westkueste.de, Office 2.018, Tel. 0481 8555-513
Consultation hours (during lecture period): Wed. 13.00-14.00 h